ابداع كافيه
اهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر نرحب بك في منتديات همس الكلام ونرجو منك ان تقوم بإدخال بياناتك أو ان تنضم لأُسرتنا
وهذا يشرفنا.

الإدارة.

ابداع كافيه

...................
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف الربيع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin





مُساهمةموضوع: لفائف الربيع   الأحد يونيو 21, 2009 6:27 am

المقادير :
1- لفة جلاش .
2- نص كيلو بسلة وجزر .
3- نصف دجاجة .
4- بيض ولبن ودقيق لزوم الباشاميل .
5- ملح وبهارات حسب الطلب .

الطريقة :
1- يتم سلق نصف الدجاجة بالطريقة المعتادة .
2- يُنشل الدجاج من مرقه ويقطع إلى قطع صغيرة .
3- ويوضع في المرق البسله والجزر لسلقهما .
4- يتم إخراج البسله والجزر بعد سلقهما ويتم إضافتهما إلى الدجاج المقطع .
5- يتم عمل الباشاميل بالطريقة المعتادة ثم يُضاف إليه الدجاج والبسله والجزر وتكوين خليط منهم جميعا .
6- يُفرد الجلاش ويوضع بداخله الخليط السابق ويُلف على هيئة أصابع حتى نفاد الكمية .
7- تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت ثم تُرص الأصابع بها ويُدهن وجهها بالقليل من الزيت .
8- توضع الصيننة في الفرن حتى إحمرار الوجه ثم تُخرج من الفرن .
9- تُؤكل ساخنة أو باردة ففي كلا الحالتين سيكون طعمها لذيذ وبالهنا والشفا .

ان شاء الله يعجبكم afro afro
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الربيع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابداع كافيه :: .¸¸۝❝المنتديات الإجتماعية❝۝¸¸. :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: